さつまいも

説明

安納芋

水分が多く粘質性で、生の状態で１６度前後と非常に糖度が高いです。じっくりと時間をかけて焼く事により糖度が４０度前後にもなる芋としてとても人気が高まりました。また、焼くとまるでクリームのようにねっとりとした食感になります。